Nuovo compleanno, nuova torta. Anzi, stavolta sono ben 2: Franco e la gemella Franca (avete letto bene) hanno festeggiato il loro 60° compleanno, proprio il giorno dei 150 anni dell'Italia. Quindi, ho dovuto fare 2 torte.
Una era solo per Franco, super tifoso dell'Hellas Verona, al che ho pensato di dedicargli qualcosa con lo scudetto della sua squadra.
Victoria sponge al cioccolato e crema bianca tipo Kinder fetta al latte, con copertura e decorazioni in pasta di zucchero e ghiaccia reale. Non perché l'ho fatta io, ma era veramente buona e bella... ci è quasi dispiaciuto tagliarla. La scritta "Auguri" al centro si è un po' rovinata a causa del viaggio (devo attrezzarmi meglio per il trasporto).
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Per Franca, invece, ho fatto un semplice pan di Spagna con crema pasticcera (entrambe le ricette di Montersino), copertura in panna montata e scritte in pdz. Buona anche questa, ma la prima è molto meglio.
Mi sono proprio divertita a fare queste 2 torte.
Per la settimana prossima dovrò realizzarne un'altra con soggetto calcistico un po' più complesso, speriamo bene....
Stay tuned!
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